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年夜饭啤酒炖元蹄的做法

2019-05-15 11:15:33 | 来源: 菜谱

啤酒炖元蹄的材料元蹄1只漓泉啤酒1瓶 啤酒炖元蹄的做法图片步骤,怎样做啤酒炖元蹄好吃? 锅里烧开水,将元蹄全部放进去煮5分钟,焯去血沫,捞出冲水擦干。

锅烧热,倒油,放冰糖进去炒出糖色,将焯好的元蹄放进去翻炒上色。

将元蹄移至沙锅,倒入1整瓶啤酒,加所有配料,大火烧开,小火炖足1个小时。1个小时后,大火收汁,关火。将焯好的西兰花摆在旁边便可上桌。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

炖的进程中,要常常翻动,以避免粘锅,影响外观。

个人认为,不需要加太多配料,影响啤酒的口感。

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