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蚝油蒜泥生菜的做法

2019-05-16 23:23:19 | 来源: 菜谱

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好吃?

所有材料

把生菜1片1片剥开,放入水里先洗1遍,第2次洗时放入盐泡15分钟,合出来沥干,再洗1遍

把蒜瓣去皮,切成蒜末

锅里放油烧热,下1半蒜末炒出香味

接着下生菜炒软

加入适当盐炒均

再加入另外一半蒜末炒均便可出锅

最后装盘,淋入蚝油,拌均便可开吃

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洗菜时加盐可以去除菜的泥土和虫子,听说也能够清除残留农

加蒜末时,先加1半炒香,再加另外一半,这样吃起来蒜香味更浓

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