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4色小炒的做法

2019-05-16 12:36:16 | 来源: 烘焙

主料: 熟玉米粒100克 腰果 50克 芹菜梗8根 辅料: 枸杞 20粒 葱姜蒜粉1/2茶匙 调料: 盐1/2茶匙 糖1/4茶匙 鸡精1/2茶匙 4色小炒的做法:1. 芹菜梗洗净、斜切成段,枸杞用清水泡软;

2. 锅烧热,不加油,放入腰果;

3. 小火煸炒至腰果微微发黄,炒出香味,盛出待用;

4. 另起锅,加入少量油,烧热后放入葱姜蒜粉;

5. 放入芹菜段,炒约1分钟;

6. 放入熟玉米粒;

7. 加入适当糖和盐;

8. 再加入适当鸡精,继续炒1分钟;

9. 放入事前炒好的腰果;

10. 最后加入枸杞,炒匀便可。

4色小炒家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:1. 腰果先炒香,再用来做菜,特点:会更好;

2. 炒腰果时1定要用小火,发黄便可熄火,以避免炒糊;

3. 我的玉米粒是新鲜玉米煮熟剥下的玉米粒,可以用玉米罐头,需要沥干水份;

4. 葱姜蒜粉可以用新鲜的葱姜蒜代替。

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