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孜然鸡架的做法

2019-05-16 17:19:16 | 来源: 食材

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孜然鸡架的材料鸡架500g油50g盐2g葱适当料酒10g老抽20g孜然5g白开水100ml姜相克食品适当蒜适当干辣椒相克食品适当 孜然鸡架的做法图片步骤,怎样做孜然鸡架好吃?

准备好葱、姜、蒜、干辣椒、孜然、料酒、老抽

将鸡架倒入水中焯5分钟

用凉水冲洗

油比平常炒菜多放1些,中火

待油热,放入葱、姜、蒜、干辣椒和孜然爆香

倒入鸡架,大火

加入料酒,大火

加入老抽、盐,大火(根据个人色彩喜好)

香喷喷的孜然鸡架,出锅了!

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