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手撕油饼的做法

2019-05-11 13:40:30 | 来源: 凉菜

手撕油饼的材料面粉500g油适当盐适当 手撕油饼的做法图片步骤,怎样做手撕油饼好吃?

面粉加温水,用手揉成光滑的水油面团,静置20分钟以上

另取小碗,把油酥面团的原料放入碗中,揉成光滑的油酥面团,静置15分钟以上,把水油面团和油酥面团分别分成6个大小相等的面团

取1个水油皮小面团,用手掌压扁,放上1块油酥小面团

把油酥面团包起来,收口向下

擀成长条形面片,从面片的1头始把面片卷起来

成为1个小圆柱面团

把小圆柱面团竖起来、按扁,擀成圆形的面片

电饼铛提早预热好,刷上1层食用油,放入擀好的饼

等1面烙成金黄色时,翻面,烙另外一面,成熟取出

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

酥软金黄的手撕油饼,口感很好,酥酥的,分了很多层,好吃

烙好的饼用筷子向中间挤压以后,有助于分层

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