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哪些食品孕妇不能混吃

2019-05-16 12:41:55 | 来源: 西餐

平常吃饭不可能只吃1种食品,总是得有各种各样的肉蛋蔬菜来丰富我们的餐桌。但是当我们吃下看似营养丰富的食品时,由于某些食品的搭配不当,反而会引发身体的不适,严重的还会致使中毒,危及生命。

20种不能混吃的食品

·海鲜与啤酒易引发痛风

海鲜是1种含有嘌呤和苷酸两种成份的食品,而啤酒中则富含分解这两种成份的重要催化剂——维生素B1。

如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物资在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而构成难排的尿路结石。曹大夫说如果本身代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易致使血尿酸水平急剧升高,引发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

·鸡蛋与豆浆下降蛋白质吸收

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解遭到阻碍,从而下降人体对蛋白质的吸收率。

·牛奶与巧克力易产生腹泻

牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若2者混在1起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成1种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会产生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

·水果与海鲜不容易消化

吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山查、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。

·火腿与乳酸饮料容易致癌

常常吃3明治搭配优酪乳当早饭的人要谨慎,3明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)1起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来避免食品腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变成1种致癌物资──亚硝胺。曹大夫建议,不要常常食用这类加工肉品,固然更要避免和酸硷质低的食品1起吃,以避免增加致癌风险。

·土豆不宜烧牛肉

土豆烧牛肉,由于这两种食品消化时所需胃酸浓度不同,会延长食品在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。

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