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牡蛎蘸辣椒酱的做法

2019-05-16 23:29:26 | 来源: 主食

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牡蛎蘸辣椒酱的材料:

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p>牡蛎500克,水芹菜100克,萝卜100克,茼蒿100克,酱油20克,辣椒酱5克,醋10克,白糖5克,葱10克,蒜5克

牡蛎蘸辣椒酱的做法:

1、把牡蛎放到笊篱上用热水烫1下,捞出来冷却。

2、把水芹菜和茼蒿切成5厘米长的段条,把萝卜切成丝。

3、在酱油里放入醋、白糖、辣椒酱、葱、蒜做成糖醋酱。

4、在碟子里铺上萝卜菜放上牡蛎后,旁边放上水芹菜和茼蒿,然后跟糖醋辣椒酱1起端出。

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